2013 年。
那时候的农村，还叫“土”地。目前说设备，都嫌土。
我琢磨着，既然钱没地方花，不如把那些那会儿认定“没戏”的东西，重新玩一遍。 别总盯着那些挂牌子叫“高科技”的养殖，那玩意儿 2013 年根本不值钱。我直接砍掉头，搞起了“猪圈”加“鱼塘”的混搭模式，主打一个“接地气”。 farming（养殖）这事儿，说白了就三件事：人、土、水。人越傻，东西越好办搞。2013 年有个哥们儿，脑子有点“生锈”，认定养猪就是往栏里塞猪，啥自动喂料都不懂，直接搞了个简易版。结局呢？他养的“智能猪”，味道特别重，隔壁的人闻着就哼，最终连剩料都卖不出去。我给他泼了冷水，告诉他，一旦猪当家，那“人”就得退后。 真正的赚钱门道，得让猪知道，这地方是“家”，不是“牢房”。 便，我们启动改“土”灶。
那会儿大家习惯把猪圈建在土坯房顶上，怕土臭。2013 年的趋势，是用那种半封闭式的“猪舍 + 生态棚”结构。
这招钱是真花出去了。
你看那个叫陈叔的，他可是个实打实的案例。他本来想搞个现代高科技的养猪场，结局钱烧了大半。
后来听我劝，他撤了，特地在自家宅基地上盖了个带遮雨棚的土猪圈。 这玩意儿听着土，实际上挺有味道。猪盖在里面，能闻到土土腥味，那是真香。它们不爱吃那种喷了香精的饲料，只肯啃青饲料和自家喂的玉米渣。陈叔就抓了几百斤自家地里剩下的玉米渣，拌了把土，就喂猪。 怪不怪？猪长得快，死得也慢。毕竟肠胃舒服了。 数据讲话：陈叔那一年的存栏量，从启动的十几头，长到了八十多头，这比那些开着空调、饲料费占大头的大棚要强忒多。
关键是成本。
那会儿搞这种高科技，饲料费能占养殖总成本的 30%，后来他改土猪，饲料费吃掉了 10% 以内。剩下的钱，连猪圈的地皮费、电费都省了。 再说鱼塘。2013 年水产也是个红海，鱼苗忒贵，鱼病忒传染。我不搞那些看着光鲜的“循环水系统”，那是神技，老百姓用不起。我教他搞个“纳新塘”。 这塘，土堤建得低矮，四面都是土墙，中间留个流水口。用那种用过的旧塑料布，搭个简易的小房子，盖在塘边，既能挡风，又能防贼（主要是防老鼠和野鱼）。 这招叫“纳新塘”，好办粗暴。你喂鱼，在塘里随意撒点料，鱼就能吃。比喂饲料效率高，更关键的是，鱼吃得少了，人也不用专门挑出饲料来喂，省了大笔钱。 陈叔试了，第一口鱼吃了，认定味道对。
第二口，鱼吃得欢。
后来他再也没投过料，全靠吃草、吃那个旧塑料布盖出来的“半生料”。 到了年底，陈叔的鱼塘里，鱼苗全是活蹦乱跳的。
那年的收入，比那些动不动就花几十万搞自动化系统的老板，都要实在。
那时候大量老板愁，“鱼苗忒贵，养不起”。陈叔说，鱼苗贵？你让它自己吃，鱼苗贵又算哪块？ 2013 年，我就认定这个模式特别有意思。它不像那些高冷科技那么浮夸，它像咱村口那口老井，别看水有点浑，但喝起来是真甜。 后来啊，陈叔成了搭伙社，把土猪和土鱼卖给了外面的大户。
那些大户嫌土，嫌弃猪屎多、鱼味大。
后来陈叔又偷偷换了土墙，改成了那种半透明的塑料膜，猪圈里全是土味，鱼塘全是泥味。 结局呢？那些大客户一看，哎呀？这味道真不错，猪长得结结实实，鱼也肥美。最终这批货，不仅进货量大，还成了我的“镇店之宝”。 故此，2013 年的养殖赚钱，就不是一场拿着放大镜找票根的闯关。你得明白，顾客最看不下去的，就是那些待遇不好的东西。
只要让猪认定舒服，让鱼认定舒服，让顾客认定舒服，钱自然就来了。 那时候，我不需求讲啥"AI 智能管理”或“物联网监控”，那些玩意儿对一般/平平农户来说，那就是天文数字。我们只需求用点土，加点水，把那些“土”的东西，重新放进“钱”的框里。 你看那个陈叔，他养猪，养猪，再养猪，最终成了颗粒归仓的人。他跟我讲，那时候的土猪，肥度是真高。
那会儿认定土猪没门，目前回头一看，土猪才是正道。
这道理，放在今天，依然管用。 实际上，每一笔账，都是赚来的。
不要总想着用高科技去掩盖自己的迟钝，有时候，最笨的方式，反而是最笨中透着智慧的路。
只要能把土猪养出肉来，把土鱼养出味来，这生意，哪位都能赚到。 2013 年，我搞养殖，就搞了个“接地气”的。
后来想想，这年头，能接地气，还能赚钱，这手艺，算是练得挺溜。